خمر الصالحين – القهوة التي أسكرت العقول وأيقظت الأرواح
منذ ظهورها، ارتبطت القهوة بروح التصوف والتأمل، حيث كان المتصوفة يشربونها في مجالس الذكر والسهر للعبادة، فاستحقت لقب “خمر الصالحين”، إذ منحتهم يقظة الذهن وصفاء الروح دون أن تُذهب العقل كالمسكرات.
في الأدبيات القديمة، قيل إن القهوة تحمل نفس تأثير الخمر في بث البهجة والدفء، لكنها ظلت شرابًا حلالًا، يرافق الصالحين في لياليهم الطويلة، ويجمع الأحباب في مجالس عامرة بالحكمة والسمر.
ومن هنا، أصبح هذا الاسم رمزًا للقهوة التي تسكر الأرواح بنكهاتها، دون أن تذهب العقول، ليبقى هذا المشروب جزءًا أصيلًا من تراث الشرق، بروحه العابقة بالأصالة والدفء.